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Pierna de cordero con hierbas


pierna de cordero (1 1/2 a 2 K) – 1
manteca – 50 gramos
sal – 1 1/2 cucharadita
diente de ajo picado – 2
perejil picado – 2 cucharadas
tomillo, romero y pimentón

Derretir la manteca y salpimentar. Añadir los dientes de ajo y el perejil picados, el tomillo, el romero y el pimentón Mezclar bien.
Untar con esta mezcla, la pierna de cordero totalmente y disponer en una asadera. Hornear a temperatura media entre 1 y 1 1/2 hora, hasta que esté dorada.

Recomendación
Realizar cortes a la pierna de cordero para que penetre la mezcla de hierbas.

Sugerencia
Antes de hornear cubrir la pierna con 1 taza de pan rallado.

LEER  Lunares

Fecha de publicación 2009-08-14 13:21:00.

Actualizado el 05-08-2017 00:45:36
Por Neipol
Categoría: OffTopic
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