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Beneficios de la leche


Las leches fermentadas tienen efectos positivos en el sistema inmunológico, sobre todo en el de mujeres gestantes, lactantes, adolescentes y de tercera edad.

Incluso, los hijos de madres que toman esta leche tienen un menor riesgo de sufrir alergias. También existen estudios que demuestran que el yogur fresco es más beneficioso para nuestras defensas que el pasterizado; algunos expertos creen que éste influye poco o nada sobre el sistema inmune.

Por otro lado, los alimentos prebióticos. especialmente la fibra fermentable y prebiótica, son interesantes en la prevención de males como el cáncer, los trastornos cardiovasculares, la diabetes y la obesidad; y resultan útiles en el control de la osteoporosis.

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Fecha de publicación 2012-11-10 11:47:00.

Actualizado el 22-10-2017 12:19:31
Por Neipol
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