Pelar los duraznos y cortar en mitades, retirando los carozos Para facilitar que se desprenda la cascara sumergir en agua caliente
Hervir el agua y agregar el azúcar.
Cuando el azúcar se haya disuelto incorporar los duraznos y cocinar 10 minutos
Poner los duraznos calientes y escurridos en frascos de vidrio esterilizados, luego cubrir la fruta con el almíbar caliente Retirar las burbujas de aire y tapar

Recomendación
Seleccionar frutas frescas, sanas y de consistencia firme Para esterilizar los frascos sumergir en agua hirviendo y escurrir.

Sugerencia
Una vez llenos, cerrar los frascos con tapa casi hasta el final. Sumergir boca abaio en agua hirviendo (colocar un repasador o tabla en el fondo de la olla). Hervir 20 minutos. Dejar enfriar y al retirar, girar la tapa hasta cerrar.

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