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Alimentos no congelables


Los huevos, tal cual, no deben meterse en el congelador; aunque sí puede hacerse si están batidos, o bien la clara y la yema por separado.

Tampoco los cocidos admiten congelación, porque se ponen rancios. La leche fresca, se corta. El yogur y la mayonesa, se descomponen al descongelarlos. En general, ninguna salsa que contenga crema, admite este proceso.

Sí se pueden congelar los quesos frescos. Tampoco podrán congelarse los guisos muy sazonados o las pastas. Nunca lo ya descongelado.

Fecha de publicación 2008-09-30 13:37:00.

Actualizado el 25-09-2017 15:07:27
Por Neipol
Categoría: alimentos

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